Torna la cicerchia nelle Marche, regina dei legumi poveri ha rischiato l’estinzione

Torna la cicerchia nelle Marche, regina dei legumi poveri ha rischiato l'estinzione

Lo scorso mese di novembre – in occasione della consegna del Premio per la Biodiversità nell’Agroalimentare delle Marche – la Cooperativa “La Bona Usanza” ha portato la tradizionale zuppa di cicerchia fino ad Amandola, un Comune della provincia di Fermo duramente colpito dal sisma.