Sempre più bio, 6 italiani su 10 scelgono frutta e verdura biologica

Sempre più bio, 6 italiani su 10 scelgono frutta e verdura biologica

Lo studio Nomisma presentato a Macfrut bio ha approfondito anche le abitudini e i comportamenti del consumatore tedesco di prodotti alimentari bio e di ortofrutta in particolare. I dati del mercato tedesco evidenziano come il 68% delle famiglie scelgono il biologico in almeno una occasione (46 milioni persone over 14). La quasi totalità degli user bio acquista ortofrutta bio, conferma del fatto che la categoria è da sempre un traino fondamentale del settore.