Dal ‘bio’ alla Co2, i Paesi Ue al top per il cibo buono, anche per l’ambiente

Dal 'bio' alla Co2, i Paesi Ue al top per il cibo buono, anche per l'ambiente

La geografia del cibo al di là del gusto si trova nel capitolo di “Mi ambiento – il libro dei fatti green”, promosso ed edito da Pentapolis Onlus e realizzato con la partecipazione della Fondazione Barilla Center for Food & Nutrition, presentato in occasione del Salone della Csr e dell’innovazione sociale.