Platos de Mater-Bi para los comedores escolares milaneses

A partir del próximo mes de septiembre, Milano Ristorazione, la sociedad del Ayuntamiento de Milán  que gestiona el servicio de restauración de los colegios milaneses, utilizará exclusivamente vajillas compostables de Mater-Bi para servir las comidas a los alumnos de preescolar, escuela primaria y secundaria.

Los platos en los que se servirán las comidas se podrán retirar con los residuos de la cocina y llevarlos al compostaje, reduciendo de este modo, significativamente, el impacto medioambiental del servicio de restauración.

Estos productos representan un ejemplo perfecto de economía circular porque nacen de la tierra y regresan a la tierra: de hecho, una vez utilizados, se pueden retirar con los residuos húmedos, evitando así que vayan a parar al vertedero y contribuyendo a la creación de compost de calidad, es decir, abono natural para el terreno.